Placuszki twarogowe na szybko w kilka minut. Każda gospodyni musi znać ten przepis
Kto nie kocha placuszków twarogowych? Wyobraź sobie uśmiech Twoich dzieci z samego rana, kiedy widzą to danie na śniadanie – bezcenne!
Potrzebne nam będą następujące składniki:
- 80 g cukru
- 200 g twarogu
- 0,5 łyżeczki sody
- 200 ml kefiru
- 9 łyżek mąki pszennej
- 30 ml oleju słonecznikowego
- 2 jajka
Przygotowanie placuszków jest bardzo proste! Naszym pierwszym krokiem będzie wymieszanie cukru wraz z jajkami.
Następnie do powstałej mieszanki należy wlać kefir i dodać sodę, wszystko razem mieszając. „Miksturę” odstawiamy na 5-7 minut. Następnie ponownie mieszamy, dodając twarożek i mąkę.
Za pomocą blendera lub trzepaczki należy mieszaninę doprowadzić do jednolitej substancji. Na rozgrzaną patelnię wlewamy olej słonecznikowy.
Powstałą substancję wylewamy, najlepiej nabierając ją łyżką, na patelnię i formujemy z niej placuszki. Naszą substancję smażymy z obu stron aż do uzyskania koloru złotego.