Ziemniaczki w rękawie. Złocista, chrupiąca skórka gwarantowana. Obiad jak marzenie.
Chrupiące ziemniaczki idealnie komponują się z mięsem, rybą ale też smakują doskonale jako samodzielna potrawa.
Tę niezwykłą potrawę możesz przygotować miksując tylko kilka przypraw i piekąc wszystko w rękawie. Wypróbuj ten przepis i ciesz się niezwykłym smakiem pieczonych ziemniaczków.
Składniki:
- ziemniaki (1 kg)
- musztarda
- przyprawa do ziemniaków
- 3 ząbki czosnku
- oliwa
- musztarda
- sól, pieprz
- pęczek kopru
Przygotowanie:
W tym przepisie idealnie sprawdzają się młode ziemniaki, które można piec w całości. Jeśli jednak chcesz wykorzystać starsze ziemniaki, przed pokrojeniem obierz je ze skórki. Warzywo powinno być pocięte w łódeczki.
W osobnej misce przygotuj marynatę.
Zmieszaj 3 łyżki oleju bądź oliwy z oliwek, łyżkę musztardy, 3 zmiażdżone ząbki czosnku, przyprawy (po łyżeczce) i poszatkowany świeży koper. Wszystko dokładnie połącz i wlej do ziemniaków.
Odstaw ziemniaki na kilkanaście minut, by przeszły aromatem. Następnie przełóż je do worka foliowego i wsadź do nagrzanego piekarnika na około 45 minut, max godzinę. Piecz w min. 180 stopniach.