Wołowina duszona w pysznym, delikatnym, jogurtowym sosie z dodatkiem pieczarek zachwyci każdego. Poszukujesz idealnego dania na rodzinny obiad.
Proste porady dla każdej gospodyni na kruchą i soczystą wołowinę. Będzie rarytasem dla całej rodziny!
Mięso wołowe w subtelnym sosie z jogurtu oraz pieczarek to potrawa idealna na niedzielny obiad. Aromatyczne pieczarki oraz delikatny sos to połączenie, które zasmakuje każdemu smakoszowi mięsa oraz sprawi, że maluchy z chęcią zjedzą posiłek.
Danie można przygotować także z innymi grzybami takimi jak świeże podgrzybki, rydze czy kurki. Potrawę można podawać z ryżem, kaszą gryczaną czy ziemniakami. Bardzo dobrze smakuje także z makaronem.
Składniki potrawy:
- 300 g świeżych grzybów lub pieczarek
- 600 g mięsa wołowego
- przecier pomidorowy – 2 łyżki
- 2 średnie cebule
- jogurt naturalny – 2 łyżki
- musztarda – 1 łyżka
- 200 ml mleka
- przyprawy i zioła np. tymianek oraz sól
- Pół litra wody
- łyżka masła
Przygotowanie:
Najpierw rozgrzej masło na patelni, aż się rozpuści. Cebulę pokrój w pierścienie, a pieczarki w grube plastry. Podsmaż. Następnie pokrój mięso w kostkę i dorzucić na patelnię. Przez 10 minut smaż, po czym dolej wodę, koncentrat, musztardę oraz zioła. Przez 30 minut gotuj na wolnym ogniu.
