Latem lubię seler bardziej niż ryż i ziemniaki: Przepis na fantastycznie smaczną sałatkę fit dla każdego, kto chce zdrowo schudnąć.
Doskonała sałatka z selera, jest zupełnie prosta i fit. Pomoże ci strawić ciężkie, smażone jedzenie, a jeśli zjesz je zamiast obiadu, zrzucisz zbędne kilogramy.
Jakie są skutki zdrowotne selera?
- Powinieneś wiedzieć, że seler to nie zwykły składnik niedzielnej zupy, ale tak naprawdę superfood pełen witamin i składników odżywczych.
- Warto spożywać go również w stanie surowym, oto jego wpływ na zdrowie:
- Wspomaga układ odpornościowy, chroni komórki
- Naturalnie odtruwa
- Wspomaga trawienie, regularne wypróżnienia i metabolizm
- Oczyszcza przewód pokarmowy z substancji odpadowych
- Działanie moczopędne (oczyszcza drogi moczowe i nerki)
- Wspomaga tworzenie krwi
- Regeneruje i wspomaga wątrobę
- Eliminuje ból stawów
- Uspokaja układ nerwowy
Zdrowa sałatka z selera
Wypróbuj seler z tego przepisu, a na pewno go pokochasz.
Składniki:
- 1 kawałek średniej wielkości selera
- 1 kawałek marchewki
- 1 duże zielone jabłko
- 1 łyżka kremowego majonezu
- 3 łyżeczki białego jogurtu
- 2 łyżki octu jabłkowego
- 1-2 łyżeczki miodu
- Kawałek pora
- 2 szczypty soli morskiej
- 1 szczypta świeżo zmielonego czarnego pieprzu
Opcjonalnie:
- Marchew sterylizowana
- Groszek sterylizowany
- Kukurydza sterylizowana
Przygotowanie:
Oczyszczone warzywa ścieramy na tarce.
Oczyść i zetrzyj marchewkę. Drobno posiekaj por (jeśli nie chcesz, nie musisz go w ogóle dodawać). Przełożyć do miski, dodać sól, miód, ocet jabłkowy i wymieszać.
Odstaw na 10 minut. Następnie wymieszać z jogurtem i majonezem. Pozostaw do ostygnięcia i podawaj. Jeśli chcesz, aby sałatka wyglądała jeszcze bardziej świątecznie i robisz ją z większej porcji, możesz podzielić ją na poszczególne warstwy i wymieszać bezpośrednio na stole.
