Szybko i smacznie – dla zabieganych Pań: Niezwykle smaczna danie z kurczakiem w roli głównej: kilka składników i gotowe.
Nie potrzebujesz żadnych specjalnych umiejętności, aby wyczarować obłędnie smaczny obiad bez większego wysiłku – wystarczy tylko ten genialny przepis!
Potrzebujesz:
- 650 g piersi z kurczaka
- 30 ml oleju
- 2 łyżki masła
- 1 mała cebula
- 1,5 łyżki mąki pszennej
- 1 szklanka mleka
- 1 szklanka bulionu
- 1 łyżeczka suszonego czosnku
Dodatkowo:
- ryż
- 2 łyżki posiekanej cebuli
- 1 cukinia
- 1 żółta papryka
- sól, czarny pieprz, suszony czosnek do smaku
Przygotowanie:
Umyj piersi z kurczaka, osusz je i pokrój w cienkie paski. Wlej trochę oleju na patelnię, podgrzej i dodaj kurczaka. Dodaj sól, pieprz i smaż na złoty kolor. Następnie zdejmij mięso z patelni, abyś mogła przygotować sos.
Na patelnię włóż masło i dodaj drobno posiekaną cebulę. Podsmaż, dodaj mąkę i dokładnie wymieszaj. Następnie dodaj przecier pomidorowy i wymieszaj. Wlej szklankę mleka, szklankę bulionu, ponownie wymieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji.
Gotuj i mieszaj do czasu, aż sos zgęstnieje. Dopraw granulowanym czosnkiem i dodaj z powrotem kawałki kurczaka. Gotuj przez kolejne 5 minut i gotowe. Teraz wystarczy, że ugotujesz ryż według instrukcji na opakowaniu. Podsmaż na patelni bądź w garnku drobno posiekaną cebulę i smaż przez minutę.
