Przepis na najdelikatniejsze kotlety w kremowym sosie serowym. Zapomnisz o innych przepisach.
Kotlety to uniwersalne danie, które jest uwielbiane przez dzieci i dorosłych. Można je dowolnie łączyć z puree, ryżem, makaronem i ulubionymi warzywami.
Ponadto możesz je przygotować z dowolnego mięsa mielonego. Dzisiaj proponujemy Ci pyszne kotlety w sosie serowym. Mięso duszone w sosie jest dużo bardziej soczyste, delikatniejsze i smaczniejsze. Łatwe i szybkie w przygotowaniu, a rezultat jest po prostu pyszny.
Składniki:
- 500 g mielonej wołowiny
- 3 kromki chleba
- 1 jajko
- 1 cebula
- 0,5 łyżeczki soli
- pieprz czarny do smaku
- 400 ml śmietany
- 150 g serka topionego np. śmietankowego
Przygotowanie:
Weź głęboką miskę, wlej wodę i włóż do niej chleb.
Cebulę obierz i pokrój w drobną kostkę. Rozgrzej olej roślinny na patelni i podsmaż cebulę na złoty kolor. Odciśnij chleb z nadmiaru wody. Połącz mięso mielone ze smażoną cebulą, chlebem, jajkiem, solą i pieprzem. Uformuj małe placki mokrymi rękami.
Smaż je na złoty kolor na patelni, pod przykryciem.
Śmietanę podgrzej w rondelku, a następnie dodaj ser. Jak tylko się rozpuści, przełóż usmażone kotleciki na drugą patelnię czy garnek.
Zmniejsz ogień i gotuj przez 25 minut pod przykryciem.
