Nie każdy jednak wie, że poza smakiem miód może pochwalić się również innymi walorami. Ten lubiany przez większość przysmak ma wiele właściwości, które dobrze wpływają na nasze zdrowie. Miód może działać leczniczo, gdyż jest w stanie poradzić sobie nawet z niektórymi bakteriami odpornymi na antybiotyki.
Trzeba jednak uważać. Opisane wyżej właściwości ma tylko prawdziwy, naturalny miód. Przeglądając półki sklepowe wiele produktów jest opisanych jako miód. Niestety wiele z nich to jedynie produkty miodopodobne, a w rzeczywistości zawierają wiele zbędnych (niemających właściwości odżywczych) składników.
Sztuczny miód jest często pozbawiony m.in. pyłków kwiatowych oraz substancji. Bez nich nie przynosi naszemu zdrowiu tylu korzyści co miód naturalny.