Pszenno-ziemniaczany chleb ze stuletniej receptury.
Przepis na domowy chleb ziemniaczany wywodzi się bowiem ze 100-letniej receptury.
To idealna alternatywa dla kupnych produktów z piekarni. Dzięki temu wiemy, co jest dokładnie zawarte w środku. Wystarczy zastosować kilka podstawowych składników.
Składniki:
- 750 g mąki pszennej + do podsypania,
- 21 g świeżych drożdży,
- 250 g obranych i ugotowanych ziemniaków,
- 3 łyżki oleju słonecznikowego,
- 1 łyżeczka cukru,
- 2 łyżeczki soli,
- 1 łyżka białego octu,
- 450 ml letniej wody.