Nie będziesz głodna, nawet gdy w domu lodówka jest pusta: Do tego przepisu potrzebujesz tylko 3 składników i wody.
To uniwersalne ciasto możesz przygotować tylko z 3 składników i wody! Uratuje cię, nawet jeśli masz w domu pustą lodówkę. Smakuje zarówno na słodko, jak i na słono.
Składniki:
- 1 szklanka wrzącej wody
- szczypta soli
- 1 kg cukru pudru
- 3 szklanki mąki pszennej
Przygotowanie:
Do garnka z wrzącą wodą wsyp sól i cukier. Niech się rozpuści.
Stopniowo będziemy dodawać mąkę gładką, którą przesialiśmy.
Ciasto mieszamy rękami, które powinno być gładkie i elastyczne. Przykryj i odstaw na 10 minut.
Następnie mieszać ciasto przez co najmniej 5 minut. Mieszamy na pokrytym mąką blacie, aby uzyskać delikatniejszą konsystencję. Teraz podzielimy ciasto na 8 mniej więcej równych kawałków.
Każdy kawałek zwiń w cienki naleśnik. Piec na dużej ilości oleju roślinnego z obu stron na złoty kolor. Następnie umieść je na ręcznikach papierowych, aby wchłonąć nadmiar tłuszczu
Odstawiamy to uniwersalne ciasto nieco do ostygnięcia i możemy je na słodko posmarować np. miodem, pastą czekoladową lub dżemem. Podawaj też na słono np. z czosnkiem lub posyp tartym serem i przed smażeniem pozwól mu się roztopić. Możemy również podawać z popularnymi sosami.