Jak zrobić pyszne pączki na skondensowanym mleku – Nie jadłaś jeszcze tak dobrych
Pączki na skondensowanym mleku są przede wszystkim puszyste i miękkie, a także smaczne.
Ich przygotowanie zajmuje wyłącznie chwile, bowiem zaledwie 5 minut.
Składniki:
- 1 puszka skondensowanego mleka,
- mąka pszenna,
- 2 jajka,
- szczypta sody oczyszczonej.
- szczypta soli,
- olej do smażenia,
- cukier puder do dekoracji.
Sposób przygotowania:
Jajka należy roztrzepać i dodać do nich skondensowane mleko. Składniki wymieszać ze sobą, a potem dodać do nich jeszcze sodę oczyszczona, a także sól.
Mąkę dodawać „na oko”, ponieważ dopóty, dopóki nie uzyska się ciasta o lekkiej i trwałej konsystencji. Następnie ciasto należy rozwałkować na grubszy walec.
Ważne jest, żeby zrobić to na suchej powierzchni i bez podsypywania już mąką. Tak przygotowany walec pokroi na kawałki, których grubość wynosi około 3 cm, a potem uformować z nich kuleczki.
W głębokim garnku rozgrzać olej roślinny i wrzucać do niego kulki, które trzeba smażyć na małym ogniu aż do uzyskania złotego koloru.
