Mniszek lekarski, roślina znana i ceniona od wieków, obfituje w wartościowe składniki takie jak witaminy, minerały czy gorzkie glikozydy. Te ostatnie odgrywają istotną rolę w prawidłowym funkcjonowaniu układów trawiennego i wydalniczego.
Przeciwzapalne, antybakteryjne i moczopędne właściwości syropu z mniszka lekarskiego są znane i cenione. Wspomagają odporność, co jest kluczowe zwłaszcza w sezonie jesienno-zimowym, i pomagają w łagodzeniu objawów związanych z zapaleniem gardła czy oskrzeli. Syrop ten jest również pomocny dla osób z problemami nerkowymi, dzięki swoim moczopędnym właściwościom.
Przepis na syrop z tej wyjątkowej rośliny jest stosunkowo prosty. Składniki, których potrzebujesz, to:
Korzenie należy dokładnie oczyścić, pokroić i umieścić w garnku z wodą. Po doprowadzeniu do wrzenia, gotuj na małym ogniu przez pół godziny, a następnie odcedź. Do naparu dodaj cukier i sok z cytryny, gotuj aż uzyskasz gęsty syrop. Gorący płyn przelej do sterylizowanych słoików i przechowuj w chłodnym, ciemnym miejscu.