Nie wiesz o tym – Filiżanka kawy dziennie może ocalić Cię przed śmiertelnymi chorobami.
Codziennie na całej kuli ziemskiej konsumowane jest blisko 2 miliardy filiżanek kawy.
Średnio, każda osoba na globie rocznie zużywa 4 kilogramy tego napoju. Obserwuje się ciągły wzrost spożycia kawy na świecie. W kontekście tego zjawiska, szczegółowe badania przeprowadził zespół naukowców z Uniwersytetu Harvarda.
Grupa badawcza z USA, analizując dane medyczne 130 000 kawoszy, doszła do wniosku, że umiarkowane picie kawy może skutecznie bronić organizm przed różnymi chorobami śmiertelnymi.
Zdrowotne zalety kawy obejmują:
- Cukrzyca typu 2: Spożycie kawy przyczynia się do wzrostu produkcji i zwiększenia poziomu wiązania hormonów steroidowych, takich jak estradiol i testosteron (SHBG), które są kluczowe w procesie powstawania i kontroli cukrzycy. Dla obniżenia ryzyka cukrzycy o połowę, mężczyźni powinni pić dziennie 6 filiżanek kawy, natomiast kobiety mogą zmniejszyć to ryzyko o jedną trzecią.
- Choroby wątroby: Ryzyko zachorowania na raka wątroby spada o 40% przy codziennym spożywaniu dwóch filiżanek kawy. Podobnie, dwie szklanki czarnej kawy dziennie mogą redukować ryzyko śmierci z powodu marskości wątroby aż o 70%, zaznaczając, że nie chodzi tu o choroby wątroby o etiologii wirusowej.
- Choroba Parkinsona: Badania dowodzą, że spożywanie kofeiny w umiarkowanych ilościach może przyczynić się do obniżenia ryzyka wystąpienia choroby Parkinsona, głównie przez blokowanie określonych szlaków sygnalizacyjnych w komórkach.
- Niewydolność serca: Regularne, ale umiarkowane picie kawy (3-4 filiżanki dziennie) może odgrywać rolę w profilaktyce chorób serca. Uczestnicy badania spożywający codziennie cztery filiżanki kawy mieli o 11% mniejsze ryzyko wystąpienia chorób serca niż osoby niepijące kawy.
- Rak jelita grubego: Dzienne spożywanie 1-2 filiżanek kawy zmniejsza ryzyko zachorowania na raka jelita grubego o 26%. Przy trzech filiżankach lub więcej, ryzyko to może obniżyć się nawet o 50%.
Kawa to skarbnica stymulujących właściwości i skuteczny środek w prewencji wielu chorób. Kofeina wspiera utratę wagi poprzez stymulację metabolizmu i ograniczenie rozpadu glikogenu.
W procesie tego rozpadu uwalniana glukoza wchodzi do krwiobiegu, generując uczucie sytości. Picie kawy może przyspieszyć spalanie kalorii podczas aktywności fizycznej aż trzykrotnie. Specjaliści wskazują, że kawa stymuluje także produkcję serotoniny, zwanego hormonem szczęścia, co tłumaczy, dlaczego mężczyźni regularnie pijący kawę rzadziej decydują się na samobójstwo.
