Odkryj Sekret Najbardziej Soczystej Piersi z Kurczaka – Musztardowa Marynata, Która Podbije Twoje Serce i Podniebienie.
Pierś z kurczaka w musztardowej marynacie
Marynaty to klucz do soczystego i pełnego smaku mięsa. Chociaż istnieje wiele przepisów, ten na pierś z kurczaka w musztardowej marynacie jest absolutnie wyjątkowy. Musztarda nadaje nie tylko głębi smaku, ale także utrzymuje mięso soczyste i delikatne. To danie z pewnością zachwyci całą rodzinę.
Składniki:
- 2 duże piersi z kurczaka
- 2 łyżki musztardy
- 4 łyżki mąki
- 2 jajka
- 4 łyżki mleka
- 5 łyżek bułki tartej
- sól i pieprz do smaku
- słodka papryka (opcjonalnie)
- olej do smażenia
Przygotowanie:
Przygotowanie mięsa: Umyj i osusz piersi z kurczaka. Pokrój je na plastry o grubości około 1 cm.
Marynata musztardowa: Posmaruj każdą stronę plastrów kurczaka musztardą. Dopraw solą, pieprzem i papryką według uznania.
Panierka:
- W jednej misce wymieszaj mąkę.
- W drugiej misce ubij jajka z mlekiem.
- W trzeciej misce umieść bułkę tartą.
Panierowanie: Każdy plaster kurczaka obtocz najpierw w mące, potem w jajku, a na końcu w bułce tartej. Upewnij się, że panierka równomiernie pokrywa mięso.
Smażenie: Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu. Smaż każdy plaster kurczaka po kilka minut z każdej strony, aż panierka będzie złocista, a mięso w środku dobrze usmażone.
Podanie: Podawaj gorące, na przykład z ziemniakami puree, sałatką lub ulubionymi warzywami.