Odkryj Sekret Babci – Przepis na Szybki Sernik Jabłkowy, Który Pokochasz.
Szybki sernik jabłkowy według przepisu naszej babci
Odkryj magię tradycyjnych wypieków dzięki temu szybkiemu przepisowi na sernik z jabłkami, przekazanemu przez naszą babcię. Łącząc świeży smak jabłek z delikatnym twarogiem, ten deser to doskonały wybór na każdą okazję – od popołudniowej herbaty po weekendowy poczęstunek. Przepis jest prosty i szybki, idealny zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych kucharzy.
Składniki
Ciasto:
- 600 g mąki
- 200 g cukru
- 100 g brązowego cukru
- 250 g zimnego masła
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 jajka
Inne:
- masło do wysmarowania blachy
Masa serowa:
- 750 g niskotłuszczowego twarogu
- 800 g serka śmietankowego
- 250 g cukru
- 1 opakowanie waniliny
- 4 jajka
- 1 opakowanie budyniu waniliowego w proszku
Nadzienie:
- 7 dużych jabłek
- 1 łyżeczka cynamonu
Instrukcje
Przygotowanie ciasta:
-
- Przesiej mąkę do dużej miski. Dodaj cukier, brązowy cukier oraz proszek do pieczenia. Następnie dodaj zimne masło pokrojone na kawałki oraz roztrzepane jajka.
- Wyrób ciasto rękami, aż składniki się połączą i masa będzie jednolita.
Formowanie spodu:
-
- Wyłóż ciasto na wysmarowaną masłem blachę do pieczenia. Wyrównaj wałkiem do ciasta i schłodź w lodówce przez 1 godzinę.
Przygotowanie masy serowej:
-
- W dużej misce umieść twaróg i serek śmietankowy. Dodaj cukier oraz wanilinę i ubijaj, aż masa będzie gładka.
- Stopniowo dodawaj jajka oraz budyń w proszku, cały czas mieszając, aż masa będzie kremowa.
Przygotowanie nadzienia:
-
- Pokrój jabłka w kostkę i wymieszaj je z cynamonem.
Łączenie składników:
-
- Wyjmij ciasto z lodówki, nakłuj je widelcem. Nałóż masę serową i równomiernie rozprowadź.
- Na wierzchu ułóż jabłka z cynamonem.
Pieczenie:
-
- Piecz w nagrzanym piekarniku przez 50-60 minut w temperaturze 175°C.
Podanie:
-
- Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika. Podawaj sernik z jabłkami, delektując się jego wspaniałym smakiem.