Przepis na smażoną cukinię z czosnkiem i koperkiem – Sprawdzony przepis
Dziś przygotujemy prosty i pyszny przepis na smażoną cukinię z czosnkiem i koperkiem. To zdrowe i smaczne danie idealne na każdą okazję. Zapraszam do gotowania razem ze mną!
Składniki
- 3 cukinie
- Sól do smaku
- 1 łyżeczka papryki
- 1 łyżka mąki
- Olej słonecznikowy do smażenia
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka sosu sojowego
- Świeży koperek do smaku
Instrukcje
Umyj cukinie i pokrój je w cienkie plastry. W dużej misce wymieszaj pokrojone cukinie z solą, papryką i mąką, aż będą równomiernie pokryte. Rozgrzej olej słonecznikowy na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj plastry cukinii na patelnię i smaż przez około 10 minut, od czasu do czasu mieszając, aż cukinia będzie miękka i lekko złocista.
Dodaj do patelni drobno posiekane ząbki czosnku i 1 łyżkę sosu sojowego. Smaż przez dodatkowe 2-3 minuty, mieszając, aby czosnek się nie przypalił. Posiekaj świeży koperek i dodaj go do smażonej cukinii. Dobrze wymieszaj i zdejmij patelnię z ognia.
