Szarlotka Rozpływająca Się w Ustach – Idealny deser na każdą okazję.
Szarlotka Rozpływająca Się w Ustach – Przepis
Ta szarlotka to idealny deser na każdą okazję. Delikatne jabłka w połączeniu z aromatycznym cynamonem tworzą niesamowity smak, który zadowoli każdego.
Składniki:
- 4 jabłka (około 500 g), pokrojone w drobną kostkę (ze skórką)
- 3 duże jajka
- 180 ml mleka
- 150 g cukru trzcinowego
- Szczypta soli
- 300 g mąki
- 80 ml oleju z nasion
- 10 g proszku do pieczenia (około 2 łyżeczki)
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- Skórka z 1 cytryny
- Cukier puder do posypania (opcjonalnie)
Przygotowanie:
Ustaw piekarnik na 180°C. Natłuść formę do pieczenia i posyp ją mąką. Pokrój jabłka w drobną kostkę i odłóż na bok. W dużej misce ubij jajka z cukrem trzcinowym, aż masa stanie się lekka i puszysta. Dodaj ekstrakt waniliowy, sól, mleko, olej z nasion i skórkę cytrynową. Wszystko dobrze wymieszaj.
Do mokrych składników dodawaj stopniowo mąkę, proszek do pieczenia i cynamon. Mieszaj, aż powstanie gładkie ciasto. Ostrożnie wmieszaj pokrojone jabłka, równomiernie rozprowadzając je w cieście. Wylej ciasto na przygotowaną formę i wyrównaj wierzch szpatułką.
Piecz przez około 45 minut lub do momentu, aż wykałaczka wbita w środek ciasta wyjdzie czysta. Po upieczeniu odstaw ciasto na 10 minut w formie, a następnie przenieś je na kratkę, aby całkowicie ostygło. Przed podaniem posyp ciasto cukrem pudrem dla efektu wizualnego i dodatkowej słodyczy.