Pyszne i zdrowe ciasteczka z orzechami i suszonymi morelami. Sprawdzony przepis.
Dzisiaj przygotujemy pyszne i zdrowe ciasteczka z orzechami i suszonymi morelami. Są idealne jako przekąska na każdą porę dnia, pełne wartości odżywczych i bardzo łatwe do zrobienia. Przepis jest szybki i prosty, a ciasteczka wychodzą chrupiące i pełne smaku.
Składniki:
- 70 g suszonych moreli
- 50 g orzechów włoskich
- 70 g orzechów laskowych
- 30 g pestek dyni
- 40 g nasion słonecznika
- 20 g nasion sezamu
- 20 g siemienia lnianego
- 60 g migdałów
- 20 g orzeszków piniowych
- 40 ml naturalnego miodu
- 1 białko jajka
- 1 szczypta soli
Przygotowanie:
Suszone morele zalej zimną wodą na 15-20 minut, aby zmiękły. Posiekaj nożem orzechy włoskie i laskowe. Wymieszaj w misce wszystkie orzechy: orzechy włoskie, orzechy laskowe, pestki dyni, nasiona słonecznika, nasiona sezamu, siemię lniane, migdały i orzeszki piniowe.
Odcedź suszone morele, a następnie drobno je posiekaj i dodaj do mieszanki orzechów. Dodaj miód, białko jajka i szczyptę soli. Wszystko dobrze wymieszaj, aż składniki się połączą. Formuj małe ciasteczka, układając je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 15-20 minut, aż ciasteczka będą złociste.
