Najsmaczniejsze jest ciasto z patelni z owocami sezonowymi lub z bakaliami – np. suszonymi śliwkami. Skorzystać możemy jednak także z domowych przetworów. Ciasta z patelni nie trzeba wałkować, nie będzie nam też do jego przygotowania potrzebny piekarnik.
Jest przy tym bardzo miękkie, wcale nie jest przesadą powiedzieć, że „rozpływa się w ustach”. W proponowanym przepisie stosujemy nie tylko suszone śliwki, ale także śmietanę, karmel i orzechy włoskie, z których tworzymy nadzienie. To wyrazista, ale przy tym wyrafinowana i niezwykle smaczna kompozycja.