Przepyszny przepis na ziemniaki, które z pewnością podbiją Wasze podniebienia.
Dzisiaj mam dla Was przepyszny przepis na ziemniaki, które z pewnością podbiją Wasze podniebienia.
To danie jest idealne na każdy dzień tygodnia, a jego przygotowanie jest niezwykle proste. Do tego potrzebne będą zaledwie kilka składników, które prawdopodobnie macie już w swojej kuchni. Bez zbędnych ceregieli, zaczynamy!
Składniki:
- 1 kg ziemniaków
- 1 cebula
- 1 cytryna
- 1 garść koperku
- 2 ząbki czosnku
- 1 garść pietruszki
- Sól
- Olej roślinny
- Masło
Instrukcje:
- Obierz ziemniaki i pokrój je w drobną kostkę.
- Umieść pokrojone ziemniaki w zimnej wodzie na 10 minut, aby usunąć nadmiar skrobi.
- Pokrój cebulę w paski i posyp ją sokiem z połowy cytryny.
- Posiekaj koperek i dodaj do cebuli, dobrze wymieszaj.
- Wyjmij ziemniaki z wody, podlać i osuszyć je.
- Posól ziemniaki i lekko skrop olejem roślinnym.
- Wlej ziemniaki na rozgrzaną patelnię i gotuj przez 30 minut na średnim ogniu. Gotuj pierwsze 10 minut pod przykryciem, nie mieszając łopatką, aby nie zniszczyć kształtu ziemniaków.
- Posiekaj czosnek i pietruszkę.
- Na 5 minut przed końcem gotowania, dodaj mały kawałek masła do ziemniaków, a następnie posiekany czosnek i pietruszkę.
- W ostatniej minucie gotowania dodaj pozostały sok z cytryny.
- Podawaj danie z przygotowaną wcześniej sałatką cebulową z koperkiem.