Pyszna wieprzowina po japońsku – Rewelacyjny smak. Nikt nie robi lepszej
Japońskie marynaty do mięs są przysmakiem wielu osób. Jeżeli również jesteś fanem japońskiej kuchni, koniecznie musisz spróbować przygotować wieprzowinę z tego przepisu.
Mięso wręcz rozpływa się w ustach, a przypieczona skórka dopełnia orientalny smak. Do tego przyrządzenie potrawy nie wymaga dużych umiejętności i nie zajmuje wiele czasu.
Składniki:
- wieprzowina – 600 g
- czosnek – 2 ząbki
- olej słonecznikowy – 2 łyżki
- sos sojowy – 6 łyżek
- cukier – 1 łyżeczka
- skrobia – 1 łyżka
- gałka muszkatołowa – 0,5 łyżeczki
- kolendra – 0,5 łyżeczki
- imbir – 0,5 łyżeczki
Sposób przygotowania:
Czosnek przeciskamy przez praskę i wrzucamy do miseczki. Dodajemy do niego kolendrę, gałkę muszkatołową, imbir oraz cukier, dolewamy sos sojowy i dokładnie mieszamy.
Wieprzowinę płuczemy pod wodą i kroimy na średniej grubości plastry, rozbijamy je delikatnie i zalewamy marynatą. Zamarynowaną wieprzowinę wstawiamy do lodówki na 2 godziny.
