Pomarańczy i cytryn nie trzeba obierać. Możesz wybrać owoce, z których chcesz zrobić sok. Obranie doda więcej smaku. Do soku można dodać obraną marchewkę. Następnie pokrój pomarańcze i marchew na małe kawałki. Wymieszać 1,5 litra wody z kwaskiem cytrynowym.
Taką mieszaninę należy odstawić na co najmniej dwa dni. Po odstawieniu bazy sokowej na 48 godzin, doprowadzić płyn do wrzenia i gotować na wolnym ogniu przez 20 minut. W większym garnku zagotować 8 litrów wody. Do gotującej się wody dodać cukier i pozostawić do rozpuszczenia.